今の季節の旬の食材『たけのこ』のご紹介です。
季節の旬の食材は、その時期のお肌はもちろん、体調にも必要な栄養素がたくさんあります。
なるべく旬のモノはたくさんとり入れていきたいですね！
『たけのこ』も旬のモノで好んで食べる方も多いように思います。
先日お客様から、貴重なたけのこのお裾分けを頂きました！
本当にありがとうございます。
すごく美味しくてお刺身で食べたり、炊き込みご飯にしたり、筑前煮、お味噌汁など
様々な料理にして頂きました♪
たけのこは美肌効果はもちろん、デトックス効果で整腸作用、
血糖値の上昇やコレステロール濃度を下げる効果、疲労回復、便秘解消はもちろん、むくみにも効果的。
しかし、食べすぎは逆効果で肌荒れや便秘にもなりやすく肌荒れに悩んでしまう方も多いですね！
適量は副菜で小鉢で１品くらいがおすすめです。
季節の変わり目に体調もお肌も変わりやすいので、今から気を付けていきたいですね☆
城北店 望月