バランスのとれた栄養と水、それに適度な運動が大切ですね！
今日は新鮮なお野菜を頂きました！
『空芯菜』
生活習慣病予防に大きく貢献する緑黄色野菜！
空心菜にはすごく沢山のβカロテンが含まれています。
このβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用があるそうです！
その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持などにも良いとのこと。
ビタミンＣも豊富で、βカロテンと共に活性酸素を減らし老化の防止にもつながります！
そして！熱い夏を乗り切る強い味方という食材でした！
空心菜には汗と共に失うカリウムをはじめ、ビタミンＢ１、Ｂ２などを沢山含み、エネルギーの代謝を高め、夏バテ気味の身体にエネルギーを与えてくれるので、熱い夏を乗り切るのにはもってこいの野菜です。
野菜は自分の身体の強い味方になってくれるんです！
皆さん暑い夏を一緒に楽しみましょう！
城北店 望月より