心美体コンディショニングサロン「ラジェ」

こんにちは！
ラジェ浜松佐鳴台店の小原沢です^ ^

あっという間に4月ですね。
新生活が始まった方も多いのではないでしょうか。

さて、そんな季節に私は去年の夏から始めた玄米生活を
毎日とまではいきませんが…ゆる〜く楽しみながら続けています！

そんな私にお客様が寝かせ玄米を教えてくれました！
寝かせ玄米の事は知っていましたが
なかなか「やってみよう！」とまでいきませんでした。

でも、お客様の「本当に美味しい！」という言葉に即実行！
玄米をさっと洗って水を切り
お水と塩と小豆を一緒に入れて
水が濁るまでかき混ぜます。
6時間位置いてから炊飯！

一日一回混ぜて3日間 保温状態で寝かせます！

2日目になると徐々に色が濃くなり
3日目になるとお赤飯の様な色になって、柔らかくモチモチになります！

私は3日目に冷凍保存して
お弁当に持って行ったりしてます！

最近は、もっとふっくら モチモチになるよう
LAGEのスカールコラーゲンを入れて炊いています^ ^

玄米は、白米より約６倍もの食物繊維が含まれているのでお通じが良くなり老廃物を排出、デトックス効果が期待できるんです！
しかも一緒に炊く小豆には細胞の老化を防ぐポリフェノールが多く含まれているので、アンチエイジングにも効果大（≧∇≦）

内側からの健康美を目指して続けていきたいと思います！
みなさんも4月の新たなスタートに何か始められてみたらいかがでしょうか。