心美体コンディショニングサロン「ラジェ」

こんにちは～
ラジェ静岡駅南店の鈴木です。

今回お届けする内容は、『薬膳料理』です

ちょっと前に、駅南店のスタッフで、岡部町の山奥にある『くらら』という薬膳料理のお店に行ってきました


建物は明治時代のもので、今ではとても珍しい造りでした。
写真を撮ろうと、持っていったデジカメでしたが、充電が切れてしまっていたので撮影ができず、皆さんに中の状況をお伝えできないのがすごく残念です・・・

が、そのまま続けさせていただきます　笑
薬膳料理と聞くと独特なイメージがありますが、特別なものではなく、旬の食材を使って食材を彩ることだと思う…と、くららのおかみさんが言ってました。
味付けなども、今では色々と調味料が使われていますが、今回食べた薬膳料理は食材の味がとても活かされている、とてもシンプルなものでした


おからや湯葉、豆腐など温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに食べれて、味ももちろん最高でしたが、なんといっても１番はおかみさんの人柄でした。
とっても明るくて元気で、すごくユーモア溢れる方でした。

ぜひ、皆さんにも一度行ってみてもらいたい、オススメの場所です。
１日１組限定らしいので、早めの予約をオススメします！