心美体コンディショニングサロン「ラジェ」

こんにちは ラジェ静岡駅南店立川です。

みなさんは新年明けまして何か挑戦しようと思ってる事はありますか？ 

私は必要に迫られているのもありますが、料理です
お店のスタッフの大石さんがお弁当作りを頑張ってるのもあり、刺激されてます

私は今までほとんど料理を作った事がなかったです。
作ったとしても野菜のごった煮と言われて家族が食べてくれたなかったり、
友人宅でお味噌汁にもやし＆チーズを作り友人にビックリされた経験があります

そんな私なので毎日料理を作るのは修行に近いのです(笑)

そして基礎がないので、料理本を片手に作ってます


最近で一番苦労したのは、サンマの塩焼き

魚触るの怖い〜
でも美味しいから頑張ろう

ネットでサンマは目が白くなったら裏返すとアドバイスあり。
でも家のサンマは頭がないよ〜困った


てな具合で毎日奮闘してます。

でも頑張った後の初サンマはかなりおいしかった
母親ってすごいなぁ〜
レシピ本なしで美味しく作れるなんて感心。
改めて母親のすごさを感じてます

さぁ~って今日もお仕事終わってから何を作ろうかなっ

本を参考にして豆腐ハンバーグ＆ひじき煮作ってみました
　　

簡単＆美味しい料理は立川まで。大募集中です