心美体コンディショニングサロン「ラジェ」

だいぶ寒い日が増えてきましたが
みなさまいかがお過ごしでしょうか？

先日、お客様からバターナッツかぼちゃを頂きました(*^^*)

バターナッツかぼちゃの特徴は、何と言ってもその見た目！
かぼちゃ＝丸というイメージの方が多いかもしれませんが、
バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのように縦に長い！！

味や食感は、バターナッツという名前の通り、
「バターのように滑らかで、ナッツのように甘い」
という特徴から、バターナッツかぼちゃと名付けられたそうです♪

バターナッツかぼちゃには、
通常のかぼちゃよりも食物繊維やビタミンC、マグネシウムやカリウムなどの栄養が多く含まれています。

・食物繊維が腸の働きを促してくれる
・マグネシウムが丈夫な骨を作ってくれる
・ビタミンCがコラーゲンを生成してくれる

私たちの心美体にかかせない食材ですね(*´ω｀*)

スープにするのがオススメだと教えて頂いたので
今度作る予定です✨
またブログにあげさせていただきます(^_-)-☆

向坂