先日、チェリー酒を漬けました♪
梅酒をつくったこともあるのですが、
今年は、ちがうフルーツでつくってみたい！と
以前から気になっていた、チェリー酒に初挑戦しました！
さくらんぼは、鉄分が多く含まれているようで、
貧血予防にオススメなんだとか。
「可愛い」「美味しい」だけではなく、女性の味方になるフルーツなんですね♪
飲めるようになるまでには、3か月後。
熟成の変化を楽しみながら、
どんな味になるのか、今からワクワクです。
少しでも、旬なものを取り入れて季節を感じながら過ごせたら
いいですよね(´∀｀)
最近、うちカフェにハマってる小倉でした♪