みなさん、花ニラって食べたことはありますか？
私は初めて花ニラの存在を知りました！
ニラがとう立ちしてつぼみがついた花茎で
中国料理で用いられるそうです！
β-カロテン、ビタミンE、K、葉酸、カリウム、食物繊維などが多く、
・新陳代謝を活発化させる
・老化や癌の予防
・抗酸化作用があり、皮膚や粘膜を健康に保つ
などの効果があります
美肌に繋がっている・・・！と噛みしめ味わいました！笑
ニラに比べて甘く、香りも強くなくてとても気に入りました＾＾
ステイホームで自炊する機会が増えますよね
今まで食べたことのないものにチャレンジするのも
楽しいと思います♪
佐鳴台店 鈴木