みなさん、この食材何か知っていますか?
青パパイヤです☆
果物のパパイヤが熟す前の状態です!
青パパイヤは野菜として調理できるんですよ^^
テレビでも最近美容に欠かせない、「酵素」がたっぷり摂れる!
と話題になっていました♪
近所のお店で販売していたのでGET!!
さっそく調理してみました~
皮を剥いて
半分に切るとこんな感じでした。
種は取り除いて、
お味噌汁や、煮物、サラダにも
(写真を撮り忘れました><)
味はほんのり甘くて癖がなく、煮込むと柔らかくなるので
何でも合わせやすいです☆
冬に向けて蓄える時期になります!
美容と健康の為に食事も見直してみましょう(^^♪
古橋より