最近のデザートは何ですか？
ワタシは柿の登場頻度が高いです(o^O^o)
(チョコも少々、食してます)
そのままでも美味しい柿( *´艸｀)
柿はレモン並みにビタミンCが豊富で食物繊維もたっぷり。
そんな矢先、干し柿用の柿のおすそ分けが♪
だんだん仕上がっていく様子も
観察好きなワタシとしてワクワク♪
干し柿になると、何か変わるのかなと検索してみると、
ビタミンCは減りますが、
ビタミンAは2倍近くになるそうです！
ビタミンAは、
☆胃腸を丈夫にする。
☆内臓を温める。
☆疲労回復に効果あり。
さらに
粘膜を潤すので喉にも◎
この時期に干し柿や干し芋が出回り出すのには、意味があるのですね、やっぱり♪
少し疲れを感じた時は血を増やすモノ・ビタミンAの多いモノを意識して補うのは
これから寒くなっていく季節に合わせての対策・予防になります。
白砂糖でできたモノは手軽ですが、見た目・触り心地通りの状態になってしまいます。
自然の甘味、昔からあるモノがやっぱりいいなぁと。
干し柿のおかげでチョコ率が下がっていることに感謝！
そのまま、
みかん生活に移行していけるようにしたいと願う、
ミズノでした☆