今日は今夏2回目の土用丑の日、二の丑だそうです。
いままでに例のない暑さである、
今年には偶然のような、必然のような暦だなぁと。
そもそも、
「土用丑の日・土用ってなんだろう」と気になって
知りたがりなミズノは色々と調べてしまいました。
調べていくと、ワタシの担当・薬膳的考えが基本となっているとのことで、
ますます知りたがりアンテナが上がります↑↑
【土用】というのは、
立春・立夏・立秋・立冬の前の期間のことを表すそうです。
つまり、夏だけでなく季節ごとにあるのだそう。
そして、
今日が土用ということは、
次の季節に少しずつ移り変わっていくということも表していることになりますね。
だんだん『うなぎ』食べたくなりましたか？
でも、
「丑の日」には『うなぎ』だけじゃないんですょ～
「う」のつく食べ物は
『夏バテに効く』と言われているそうで、
『うどん』『梅』『瓜(系)』なども◎
既に夏バテ気味で食欲があまりない場合、
『うなぎ』はちょっぴり、胃腸がビックリしちゃいます(・・;)
それでも、食べたい場合は
よーく噛んで消化に負担がかからないようにしてみてくださいね。
『瓜』→きゅうり・ニガウリ(ゴーヤ)は
むくみ軽減にもオススメな食材。少し身体を冷やす作用も
あるので、上手～く取り入れてみてくださいね。
ラジェ薬膳担当；みずの